石斛熬膏的做法
材料: 石斛50克、普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180g，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量
石斛糕的做法大全步骤：
1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀
2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀
3.石斛洗干净后打碎成粉末状。
4.面粉中加入细砂糖
5.将玉米粉溶液、石斛粉倒入面粉中
5.将面粉揉成团，微微收圆
6.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵
7.面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干
8.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右即可，石斛糕就做好了。
1、将铁皮石斛洗净去杂质；
2、切碎或拍破；
3、加水煎熬（加灵芝，也可加其他中药材），水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水；
4、连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。
先取铁皮石斛，加水煎20分钟，然后加入其他药物，连煎2次；合并2次煎汁，用小火浓再加冰糖，继续熬至成膏状，装入容器内即可。
洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状饮用。
石斛的种类有很多，虽然都叫石斛，但是目前受国家认可真正有价值的只有霍山石斛，像云南浙江等地所产的石斛都是属于观赏花卉，是假石斛。而霍山石斛中以山岭野生为上佳，大棚种植批量生产的石斛价值就微乎其微了。
霍山野生石斛富含多糖及几十种微量元素，素有“千金草”、“神仙草”之称，对身体各方面都非常好。
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