玉米糖水怎么煮才开花
处理玉米
1、把玉米须深色的部分减掉，留下浅色的部分包起来一起煮（玉米味会更浓），以免浮在锅里不好处理
2、把玉米先切成2~3段，用刀子之类的工具先戳一竖行下来，剩下的慢慢掰把剩下的玉米棒包一个纱布一起煮（玉米的味道会更浓）
煮糖水
1、水和糖的比例是10:1，一生水大约方100g的糖（根据自己口味调）
2、把冰糖和水放在锅里煮，煮开转小火
3、冰糖基本融化后仿佛玉米粒；
3~5分钟即可煮熟
煮玉米粒
1、出锅
2、煮好后把玉米须和玉米棒丢掉
3、等糖水变凉后放入冷藏
想玉米煮开花，首先是选老一点的玉米。用手掐一下米粒能掐动，还不出很多浆。扒皮时要留一部分靠近米粒的几片叶。把玉米平摆锅中，再盖好留出的玉米叶。填水几乎和玉米一平，开始点火。等开锅后，改为小火慢煮20分钟。停火后等15分钟解开锅盖。就是你想要的效果了。还可以用高压锅煮半锅老玉米，一连减压3次它就开花了。
玉米糖水怎么煮才能开花，用小火慢慢的煮它才会开花。
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