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炒的蔬菜放在保温桶里会流失营养和失去口感吗

其实保温桶为了方便人们的需要而产生的一种便捷的物品,单单从方便的角度上来说,还是蛮好的,但是从营养健康的角度来考虑的话,会不是很妥: 蔬菜经过高温的烧炒后,会流失一部分的营养元素的,最好是现炒现吃,如果真的需要隔一段时间再吃的话,建议也不要放到保温桶里,因为保温桶主要是保持温度的,会引起蔬菜的变质和更多的营养物质的流失,建议可以用其他的密封的器具来盛放,等到吃的时候可以加热,但是温度不要太热或者加热时间不要太长的。

炒的蔬菜放在保温桶里会流失营养和失去口感吗

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