港式奶茶用的是什么红茶
港式奶茶使用的是红茶，但与普通红茶不同，它经过特殊处理和调配，加入成分如糖和奶精，并在泡茶的过程中采用独特的“撞奶”技巧，使茶汁更加浓郁香甜，口感丰富。在港式奶茶的制作过程中，还要注意选用质量好的红茶叶。一般来说，港式奶茶所用的红茶叶种类多样，包括阿萨姆红茶、红茶、珍珠红茶等。其中，阿萨姆红茶的浓香、劲道和耐泡性较强，因此得到了不少茶客的青睐。
而红茶的柔顺口感和不浓不淡的特色，则被广泛用于制作各式奶茶饮品。
至于珍珠红茶，则以其独特的口感和质感，成为了港式奶茶里的一抹亮色。
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