桐花蒂能吃吗
桐花蒂是不可以吃的，它很硬，但桐花有多种吃法。
桐花煎饼：先将桐花的花蒂摘下来，然后将剩下的桐花焯水，放入碗中，再加入面粉，五香粉，鸡蛋搅拌均匀，在煎锅上面煎熟即可，味道鲜美
凉拌桐花菜：小碗中放入蒜末，小葱，盐，鸡精，生抽，辣椒油，最后加入烧热的食用油，浇在焯过水的桐花上面，搅拌均匀即可，清新美味
炸桐花：将桐花洗净备用，碗中加入两颗鸡蛋，面粉，鸡精和五香粉搅拌均匀，桐花蘸取蛋液后下锅炸至金黄即可，酥脆可口。
麻辣桐花：将桐花洗净焯水后备用，起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱，放入焯水后的桐花翻炒，加入调味料，炒熟后出锅，这样做出来的桐花香辣
桐花蒂是能吃的。桐花是梧桐树上一种可以食用的野味，可以做成桐花饼、桐花麦饭等，具有消热解毒、明目益肝等功效。
桐花是清明“节气”之花，是自然时序的物候标记；三春之景到清明绚烂至极致，但同时盈虚有数、由盛转衰。桐花因此而成为两种悖反意趣的承载，花语是情窦初开。
可以吃，桐树根、叶、花、果均可入药。桐树学名悬铃木，禾本科、桐树属落叶乔木，属下约7种，原产东南欧、印度及美洲。桐树树干高大、枝叶茂盛，生长迅速，易成活、耐修剪，广泛植作行道绿化树种，被称为“行道 树之王”。 桐树高可达35米，树冠广阔，树皮灰绿色，不规则片状剥落；叶片掌状，边缘有不规则尖齿和波状齿；球形花序通常2个一串，状如悬挂着的铃，故称悬铃木。桐树原产东南欧、印度及美洲，早在清同治年间，上海已开始种植。
桐花蒂是能吃的。桐花是梧桐树上一种可以食用的野味，可以做成桐花饼、桐花麦饭等，具有消热解毒、明目益肝等功效。
炒桐花做法
1、桐花事先用面粉蒸下。
2、打入两只鸡蛋在碗内，鸡蛋不用打散，炒的时候自然会分开。
3、热锅入油，先炒香鸡蛋。
4、再倒入桐花翻炒。
5、加入盐调味，翻炒均匀即可。
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