怎样养目蓄菜芽
一、选种
通过多年的种植比较，甄选出最适合种植苗菜的品种是沧州苜蓿、中苜一号等本地品种，一是口感好，金皇后等进口品种口感差；二是再生性强，农民春天割三茬嫩芽，本地品种不受大的影响，而进口品种死苗现象严重。
二、土壤要求
苜蓿在土层深厚、排水良好的土壤中生长最好。它的轴根深达两米，因此生命力极强。除重黏土、低洼地和酸性很强的土地以外，任何土地均可以种植。
三、整地
苜蓿是多年生草本植物，因此一次种植可多年收获。在刨地前每亩要施三到五方农家肥，然后深耕20厘米以上，耙平、压实。整地要求平整、紧实、湿润、有肥力。
四、种植
苜蓿的播种时间很长，从春季到秋季都可播种，但秋季播种好于春季。秋季播种时间要掌握在零度前一个月为好，一般每亩下种量为7-10斤，行距15-20厘米，在把种子放均匀的前提下，越浅越好，以保证发芽率达到最高。苜蓿苗期因根瘤菌尚未形成无固氮能力，需追施氮肥，每亩追施20斤即可。第二年苜蓿已有固氮能力要施复合肥或二铵30-50斤/亩，一年两次即可。
五、苗后管理
如果温湿度适宜，播种后3-7天即可出齐。播种后第二天要喷施除草剂施田补，按说明喷施。等幼苗长到10-15厘米时，再喷施精喹禾灵，按说明喷施。如发现有害虫要及时除治，宜选择高效、低毒、低残留农药喷洒。苜蓿苗早春收割后，在每年的五月中下旬喷施一遍农药防治蚜虫即可，管理十分简便。
六、收获
苜蓿芽春天收获，有拱棚、地膜两种，露地种植收获较晚，收获茬数不尽相同：一般拱棚可收2-3茬，地膜种植可收2茬，露地收一茬。苜蓿长到10-20厘米时即可收割。
5月下旬收割第一茬饲，以后每隔30-40天收一茬草。第四茬后就不能再收了，第五茬收割时间要掌握在白天有冻晚上化时收割。如果第二年收苜蓿芽的话，必须把地打扫干净。地里有杂草的话，要在收割的第二天或第三天喷施除草剂，建议使用百草枯或克无踪，药量按说明书喷施。
通风晒太阳，定期地浇水施肥，可以很好地生长。
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