西红柿花斑鱼怎么做
制作西红柿花斑鱼是一道美味可口的家常菜，以下是简单的做法：
材料：
- 花斑鱼（或其他鱼肉）片
- 西红柿2-3个
- 姜蒜末、青蒜段适量
- 料酒、盐、糖、生抽、淀粉适量
- 鸡精、胡椒粉、香油适量
步骤：
1. 将花斑鱼片用盐、料酒、生抽和淀粉腌制片刻。
2. 西红柿切块备用。
3. 锅中放油，爆香姜蒜末，加入西红柿炒出汁液。
4. 放入腌制好的花斑鱼片，煮至熟透。
5. 加入盐、糖、胡椒粉调味，淋上香油和青蒜段即可。
这道西红柿花斑鱼色泽诱人，口感鲜美，汁水浓郁。根据个人口味可以适量调整调味料的用量。希望你尝试制作并享受这道美味的菜肴！
先把花斑鱼内脏处理干净，在表面划几刀，西红柿洗干净切片，锅里放点油葱姜蒜翻炒一下，再把鱼放进去煎至两面金色，再把西红柿放进去翻炒一下，最后加一点水，煮十分钟即可
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