如何做玉米碴粥
您好，材料：
1. 玉米碴：100克
2. 大米：50克
3. 水：适量
4. 盐：适量
步骤：
1. 将玉米碴泡水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净备用。
2. 将大米淘洗干净，加入适量清水，浸泡15分钟。
3. 然后将泡好的大米和玉米碴一起放入煮锅中。
4. 加入适量的水，大火煮开后改小火，煮至玉米碴和大米煮烂，成为稠稠的粥状。
5. 最后加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 玉米碴粥的口感会比较糯，如果喜欢口感柔软的话可以多加些水煮至稀一点。
2. 如果时间充足，可以将玉米碴和大米提前浸泡过夜，这样可以更快的煮烂。
3. 可以根据个人口味加入些许姜片或者红枣等辅助材料来调味。
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