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海灵芝排骨正宗做法

准备材料:新会陈皮1/3个,海灵芝30g,海龙4条,脊骨500g,蜜枣2颗,黄豆50g,盐适量,田七片适量

海灵芝排骨正宗做法

1、将准备好的脊骨和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用。

2、将海龙与海马用清水稍洗净一下,放在盘中备用。

3、膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘。

4、准备好的黄豆,陈皮和蜜枣稍微冲洗一下即可。

5、煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右。

6、两个小时后关火,加少许盐到锅中进行调味。

7、美味的海龙脊骨汤就做好了,装碗即可食用。

用料

排骨1斤,海灵芝适量,虫草花适量,淮山适量,薏苡仁适量

做法

1.先把虫草花和薏苡仁用清水泡上

2.把灵芝洗净后切块,淮山切块,排骨用清水焯一下

3.把食材放到砂锅里

4.水要放适量,避免开火水溢出来,开大火烧开换小伙煮1个小时到1个半小时

5.放淮山再煮半个小时

6.出锅放少许盐

7.可以开吃啦,后味稍有些微苦,味道不错

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