速冻绿叶菜怎么做
一、制作绿叶菜的方法：
通常，买了蔬菜如果吃不完，没几天就坏掉了。如果将蔬菜冻起来，不仅增加了存放时间，也能最大限度保住其营养和口味举两得。
冻蔬菜的第一步是焯水。在60℃时，蔬菜中的叶绿素会流失，菜色会变暗。因此一定要在水达到100℃沸点时下锅，以保住其色泽。不同的蔬菜，焯水时间也不同。比如芦笋、豆类、胡萝卜等焯水时间在3分钟;而土豆、西兰花等时间更长，需要4分钟;绿叶菜最短，为2分钟。
因为蔬菜焯水出锅经过60℃关口时，依旧会变色。因此，焯水后应尽快将其浸入冷水中，浸水的时间应与焯水的时间相同，这是冻蔬菜的第二步。若将蔬菜浸在水中过长，则会变皱，没有冷却足够长的时间则会变酸。之后再用厨房纸或干净毛巾将水吸干，就可以准备放入冷冻室了。
冻蔬菜的第三步，为保证将空气隔绝防止冻伤蔬菜，最好将其用密封袋存放，并尽可能地排除袋内的空气。
二、速冻绿叶菜的烹饪方法：
炒速冻的蔬菜一定不要事先解冻，而要冻着就入锅，大火爆炒（若有冰的碎块可以先捡出，可以减少锅中的水分），见水分炒到比较少且有点干锅的状态时再加盐、蒜片、姜丝等继续翻炒，然后添水再焖至熟烂后，加入酱油、糖（少许）、鸡精翻炒均匀即可出锅。1）炒速冻蔬菜不可事先解冻。出锅时要加点糖，可解除速冻蔬菜的速冻味道。
2）若觉得速冻蔬菜不够干净，也可先进行焯水，再炒制。
食材清单
主料:
速冻绿叶菜250克
辅料:
沙拉汁适量
烹饪步骤
1· 超市买的速冻绿叶菜，首先冲洗干净，然后沥干水，装入盘中.当然你可以根据个人喜好加入火腿肉或者是水果之类的都可以。
2· 我加的是这个色拉汁，有芝麻香味，尝了很多色拉目前爱上了这个味道的色拉。将它淋在冰草上，浇一圈就差不多了。
3· 这就完成啦！美味可口，低热量，营养丰富
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_65718606.html
相关推荐
-
奔驰271正时链条怎么铆接
奔驰271引擎的正时链条是一个完整的组件，通常不需要铆接。如果链条需要更换，则需要拆卸引擎的前部构件（例如油底壳和风箱等），然后取下旧链条，安装新链条，并按照车辆制造商的指导重新组装引擎。这通常需要一定的专业知识和经验，推荐将此工作交给经验...
-
童装服装厂哪里最多
中国童装服装厂最多的地方是 浙江湖州织里镇。湖州织里镇被誉为“中国童装城”，是中国知名的童装产业基地，聚集了大批量的童装厂家，并形成了成熟规模的童装产业链。据统计，织里镇共有童装类企业1.4万余家，电商企业8000余家，年产各类童装14.5...
-
留学培养了什么能力
留学培养的能力包括：拓宽视野：留学经历使人们能够亲身体验不同的文化和生活方式，从而更深刻地理解世界的多样性，并拓宽个人的认知范围。国际化思维和跨文化沟通能力：在国外学习和工作可以让学生更敏锐地意识到不同文化背景下的行为准则和沟通方式，并培养...
-
大棚钢管计算公式
对于有施工图纸的工程大家可以根据施工图纸计算出各个材料的数量，没有施工图纸我们可以根据温室的跨度数量、开间数量、高度、长宽来计算出材料规格的数量。假如我们以24m*24m的纹络型温室计算。跨度是24米、分为2跨；开间为8米、分为3开间。立柱...
-
如何检验手机电路焊接质量？
（一）焊点的质量要求： 对焊点的质量要求，应该包括它包括良好的电气接触、足够的机械强度和光洁整齐的外观三个方面，保证焊点质量最关键的一点，就是必须避免虚焊。(1) 插件元件焊接可接受性要求：引脚凸出：单面板引脚伸出焊盘最大不超过2.3...
-
大樱桃授粉方法
1、樱桃树授粉可在花期进行人工辅助授粉或果园放蜂（每公顷放15箱蜜蜂）。人工授粉可利用采集的新花粉或贮藏花粉进行点授。最简单的方法是用鸡毛掸子轻拂不同的品种，相互授粉。放蜂就是在花期放蜜蜂或壁蜂。但棚内温度要求较高，否则蜂活动能力低，传粉效...
-
规模化饲养的鸡群免疫程序如何制定？
免疫程序的制定涉及到许多因素，各鸡场应根据当地的实际情况制定免疫程序。现提出几种常见传染病的免疫程序，仅供参考。（1）鸡新城疫。该病的免疫应在抗体监测的基础上采用弱毒疫苗和油乳剂灭活苗相结合的方法进行免疫。①肉用鸡：7～10日龄，用弱毒疫苗...
-
lovelive顺序
lovelive/" target=_blank>lovelive/" target=_blank>lovelive/" target=_blank>lovelive/" target=_blank>lovelive顺序，想了解到关于lo...
-
辽宁到奥地利留学多少钱
根据提供的信息，辽宁到奥地利留学的费用大致如下：公立大学学费：通常免收学费，或者收取非常低的注册费（约400欧元/学期）。住宿费：大约在300-350欧元/月，全年约3600欧元。生活费：约5000欧元/年，具体取决于个人消费习惯。总费用：...
-
歌词问题！那位高手帮忙给歌词加上时间轴！！
[ti:战友你还记得吗][00:13.52]还记得那年报名参军吗？[00:19.93]还记得第一次穿上军装吗？[00:23.88]还记得营房前的那颗树吗？[00:28.67]还记得爱训人的排长吗？[00:32.81]还记得我们一起巡逻吗？[...
-
意大利留学毕业率是多少
截至2021年，意大利大学的平均毕业率在 70%左右。具体到专业，难度系数中上等的专业如工程类专业、农学院的专业、政治类专业和科学学院的专业，3年准时毕业的毕业率不到10%。法律、医学类专业（如兽医、护理、临床医学等）以及心理学类专业、文物...
-
大理小普陀自助游介绍云南大理小普陀在哪
1.云南大理小普陀在哪里大理古城——蔡村花海网络名人天镜海西小树林海西水站喜洲古镇(田园风光)——吉普大队拍摄海曙公园双廊354小普陀海东礁天井阁公路1.大理古城作为大理的必去之地，建议白天可以去玩洱海，晚上去古城，晚上更文艺。2.蔡村花海...