西红柿怎样吃最有营养
西红柿1个、青椒1个、辣椒2个、肉末100克、生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量、蚝油适量、盐适量、油适量、白糖少许
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、青椒切成小碎丁。
3、辣椒也切成小碎丁。
4、西红柿去皮后切成小丁。
5、生姜和大蒜切成末。
6、锅里加入适量油烧热，爆香姜蒜末，辣椒后。
7、加入肉末翻炒匀。
8、下入西红柿炒出水分。
9、在倒入青椒翻炒加入适量盐、生抽、蚝油，少许白糖翻炒均匀，即可出锅。
主料：西红柿2个
辅料：鸡蛋2枚
配料：盐适量、糖
制作方法
1.把食材洗净切好，鸡蛋打到大碗里。
2.锅中放适量油，把鸡蛋放少许料酒打散，倒入锅中炒熟盛出备用。
3.锅中再倒入适量油，烧开后把西红柿、青椒和葱花一起倒入锅中翻炒，加入少许生抽炒匀。
4.把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，调入适量的盐炒匀即可
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