雀舌未经三月雨龙牙先占一枝春的意思
雀舌没有经历过三月份的雨就被采摘下来了。
这是一副绿茶山庄的对联，写的就是绿茶，雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春的意思是，雀舌没有经历过三月份的雨就被采摘下来了，龙芽这时吐露新枝迎来了春天。这副对联是描写绿茶的。
扩展资料
雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。
贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。并不是所有的茶树品种都用于制作雀舌，用于制作宜宾雀舌茶的茶树鲜叶，是经精挑细选的四川中小叶种。
由于独特的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境，非常适合茶树的生长，这也是为什么宜宾雀舌早茶要早于其他地方的重要原因。
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