广西桂林全州的特产有哪些
1、石塘生姜
全州石塘生姜的特点是味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆，作为“全州三辣”土特产品之一，以“五指姜”为上品的石塘生姜每年上市时都能引起多方关注。
2、全州蜜梨
全州蜜梨是广西最优秀的梨种之一，它具有本地特色，果肉白色，果心较小，肉质脆而细嫩、化渣、清甜，有较浓的蜜梨香味，果肉切开后长时间不变色等。
3、全州文桥鸭
全州文桥鸭，原产地为全州县文桥镇，属蛋肉兼用型鸭，具有个体小、适应性强、性情温驯、觅食力强、耐粗饲、产蛋量多、鸭肉脂肪含量少、适口性好、肉质细嫩、无膻鸭腥味、味美清香等特征。
4、湘山酒
湘山酒是中国小曲米香型白酒的杰出代表，精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲，秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。
5、全州禾花鱼
全州禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名。它肉多刺小，有主刺无细刺，肉质细嫩清甜，无腥味。
6、全州豆豉
全州县制作豆豉的历史源于唐代中叶，与“全州第一香”五香豆腐干产生时期接近。
7、东山猪
东山猪主要产于广西全州县，当地四季青料和野草丰茂，为发展养猪业提供了优越的条件。
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