山海关筋头巴脑锅是什么
山海关筋头巴脑锅著名的就是刘一锅。
筋头巴脑是牛肉， 而且筋头巴脑指得是带皮带筋的肉； 并且筋头巴脑是由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成。
筋头巴脑特指一种菜品，而且具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效；并且筋头巴脑经过不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。
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