蒸馏酒时多少温度出酒
在蒸馏酒的过程中，出酒的温度可能会因为不同的酒类和生产方式而有所不同。但一般来说，出酒的温度要高于酒精沸点，即78.4℃左右。因为在酒精沸点以上，酒中的其他杂质会被蒸发掉，从而保证酒的纯度和口感。
具体的出酒温度还受到蒸馏压力和温度的影响，通常在70℃到85℃之间。在蒸馏酒的过程中要严格控制出酒的温度，以免因出酒温度过高或过低而影响酒的品质。同时，也要注意工艺的精细化，保证酒的口感、芳香和香气的完整性。
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