含高铁的蔬菜是啥
以下是一些含铁较高的蔬菜：
1. 菠菜：菠菜是一种富含铁的蔬菜。每100克生菠菜中含有大约2.7毫克的铁。
2. 豆类：豆类包括红豆、黑豆、绿豆等，都是富含铁的蔬菜。例如，红豆每100克中含有约3.5毫克的铁。
3. 番薯：番薯（红薯）是一种含铁较高的根茎类蔬菜。每100克番薯中含有约0.8毫克的铁。
4. 蘑菇：蘑菇也是一种富含铁的蔬菜。每100克蘑菇中含有约0.5毫克的铁。
5. 花椰菜：花椰菜是一种富含营养的蔬菜，其中也含有一定量的铁。每100克花椰菜中含有约0.4毫克的铁。
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