玻璃羊水晶什么菜
是水晶羊肉。用料
羊腿肉
葱 姜 水 自己喜欢的香料。步骤 1
羊腿焯水，骨头砸断
步骤 2
高压锅压1小时直到羊腿肉软烂
步骤 3
高压锅内骨头捞出放普通锅内煮羊骨头，再文火煮1小时，直到汤有粘稠状。
步骤 4
羊腿切碎，放保鲜盒。浇上羊骨头汤。
步骤 5
冰箱冷藏成冻儿。
步骤 6切片装盘步骤 7有需要可以放酱油醋蒜香油做碗汁，蘸食。
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