青菜豆腐豆芽怎么做
原料准备：豆腐2块、豆芽150克、青菜5颗、葱花10克、生抽5ml、白胡椒2克，食盐、食用油适量。
【三素汤的做法】：
1、首先将豆芽和青菜的根去掉，然后将豆腐切成2厘米左右的块状，接着将豆腐、豆芽、青菜全部清洗干净即可备用。
2、将锅烧热，然后放入适量的油，等油烧到稍微冒烟时，撒少量的食盐到锅中，接着将豆腐放入到锅中稍微炸30秒，将豆腐在油中炸一下，可以去除豆腐的腥味，还能增加豆腐的口感。
3、锅中放入适量的水，大火将水煮开，然后将豆芽、食盐、生抽、白胡椒放入到锅中，继续大火煮1分钟，1分钟差不多就能将豆腐煮熟。
4、接着将青菜放入到锅中，大火煮10秒后，撒上适量的葱花即可起锅食用，做好的汤一定要趁热喝，热的三素汤喝着才是最鲜的。
豆芽焯水，起锅烧油，油热放蒜末爆香，加豆腐煎至两面金黄，加盐鸡精生抽翻炒加青菜翻炒一会加豆芽翻炒加耗油一勺，炒入味
青菜豆腐，豆芽在做的过程中，首先用葱花爆锅，然后将青菜放入炒至翠绿，再放入豆芽和豆腐，添入热水，没过食材炖5到10分钟
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