广东早晚茶都有什么品种
规格都是一壶茶加一些小点心，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，所谓五滋：香、松、软、肥、浓，六味：酸、甜、苦、辣、咸、鲜之别，其做法多为蒸、煎、炸 三种。
1、茶——普洱茶、铁观音2、粥——花生猪骨粥、艇仔粥3、虾饺——水晶虾饺4、烧麦——鲍汁烧麦皇、蚝皇鲍鱼烧麦5、肠粉——牛肉肠粉、鲜虾肠粉6、凤爪——鼓汁凤爪7、糯米鸡——珍珠糯米鸡8、叉烧包9、蛋挞此外，还有香菇鸡丝肠、椰汁糕、萝卜糕等，每家的东西看似大同小异，却各有千秋。
广东喝早茶时通常会喝多种茶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等。其中，绿茶和红茶是最常见的。绿茶口感清新，具有解腻的作用，适合在早餐时食用。红茶则口感醇厚，有助于提高饱腹感，适合搭配点心等食物。
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