杏鲍菇怎样熬汤
木耳杏鲍菇汤
材料
肉片50克，杏鲍菇1个，木耳10克，红萝卜1根，姜丝，菜心3根，盐，鸡精，葱花
做法
1、肉片用豆粉和少许生抽码味。
2、木耳用开水泡软洗净。
3、杏鲍菇洗净切成片。
4、红萝卜切片，菜心对破切开待用。
5、锅里参水加上姜丝，烧开再放猪油烫化，（如果没有猪油可以用色拉油）再依次放杏鲍菇、萝卜、木耳、肉片一起煮3-4分钟即可。
6、最后放入菜心烫哈，起锅加盐和鸡精，再撒上葱花就好。
杏鲍菇骨头汤
用料
主料杏鲍菇
调料食盐葱姜料酒
杏鲍菇骨头汤的做法
1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍，洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽~~
步骤 1
番茄切块，杏鲍菇切成丝。用油把番茄煎出汁
步骤 2
加入杏鲍菇丝，蒜继续炒，加适量南德（有番茄汁，多炖炒一下)，加入一碗水，烧开，加几个牛肉卷
步骤 3
牛肉卷变色关火，盛出。
主 料：里脊肉500g，杏鲍菇4个，大葱一根，料酒适量，淀粉适量，蛋清，姜适量
做法
1. 里脊肉切片，倒入蛋清，料酒 、淀粉、 盐和鸡精抓拌均匀。
3. 杏鲍菇切片。
4. 杏鲍菇凉水下锅，水开后小火煮十分钟，放入肉片。
5、大葱切段放进汤里。
5. 煮十分钟左右就起锅，出锅后放入香菜。
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