紫包菜的做法
用料
紫包菜一半
五花肉一块一两
胡萝卜适量
做法
步骤 1
因为紫包菜比较硬～切丝炒起来快～也容易入味哦～
步骤 2
五花肉切丝～ 包菜切丝～ 胡萝卜切丝～青椒切丝～ 各种丝具备啦～就可以开火啦！
步骤 3
热油～放入肉丝热炒～肉色表白～放入葱姜蒜， 炒出香味～随即把各种丝一起放入～翻炒两道三分钟，即可
步骤 1
紫甘蓝切好洗干净
步骤 2
加入所有调味料 除了苹果醋 混合均匀 五分钟左右
步骤 3
平底锅不用放油 直接倒进去 大火炒一分钟
步骤 4
加入苹果醋 翻炒二十秒
将紫包菜切细丝。蒜米，辣椒面，盐，鸡精，香醋，蚝油，白糖少许，生抽少许，放小碗拌好。
锅烧油致冒烟淋在拌好的汁里。再倒入菜丝里面拌好，放香菜拌好即可。
主料：紫包菜300克
辅料：盐、油、蒜蓉少量
做法
紫包菜洗净，切条状或丝状，热窝下油下蒜蓉倒入紫包菜快炒加入少量水加盖5-7分钟，最后加盐调味即可
材料
主料：青椒500克，孢子甘蓝150克，
调料：白皮大蒜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，酱油10克，醋10克，胡麻油5克，虾皮5克
甘蓝拌青椒丝做法
1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;
2.大葱去根洗净切成丝;
3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘;
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
材料
紫包菜，樱桃，西红柿，沙拉酱，绿芥末
紫甘蓝沙拉做法
1、紫包菜、樱桃、西红柿用淡盐水浸泡十分钟;
2、之后用流动的水冲洗净控水，紫包菜切成细丝装盘，调入沙拉酱和绿芥末，最后装饰上樱桃、西红柿即可。
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