番茄豆子做法
所需食材西红柿50克，黄豆20克，鸡蛋1个，洋葱15克，牛油15克，盐8克，白糖15克，番茄酱20克，清水50克。制作方法
1.
西红柿去皮切块，黄豆先煮熟，洋葱切粒。
2.
烧锅下牛油，放洋葱煸锅。
3.
加入清水，西红柿、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆，用小火煮8分钟即成。
1.
黄豆用水泡透,煮熟去皮;西红柿在沸水中烫一下,去皮,切成碎块
2.
油烧热,放入西红柿块煸炒,再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升,同烧,至熟时淀粉勾芡即可
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