蘑菇褐腐病的病症主要有哪些表现形式
症状
又名蘑菇疣孢霉病、湿泡病、湿腐病、水泡病、白腐病等。主要为害蘑菇，也可为害平菇、草菇、银耳、灵芝等。病菌只感染蘑菇子实体，不感染蘑菇菌丝体。发病严重时，第一批菇颗粒无收，是当前蘑菇栽培中为害最大的病害。
该病在蘑菇不同发育阶段发生表现症状不同。蘑菇开始扭结形成幼小菇蕾时（子实体未分化时）易受侵染，形成硬马勃状的不规则组织块，上覆1层白色绒毛状菌丝，以后变暗，最后变为暗褐色，从病组织中渗出暗褐色液滴（彩版三十四，195）。覆土下面的小菇蕾也可受感染，仅在覆土表面见到一些白色菌丝的小斑点。在菌柄和菌盖分化之后感病，菌柄变成褐色。子实体发育末期，菌柄基部受感染仅产生淡褐色变色，不易见到病原菌生长物。
病原
Mycogone peniciosa Magnus属半知菌亚门丝孢纲丝孢目丝孢科有害疣孢霉。菌丝灰白色，疏松，气生菌丝发达。分生孢子梗短，直立，轮杖型。分生孢子顶生，圆形，双细胞。上细胞球形，壁厚有瘤；下细胞壁薄，无色。分生孢子较小，椭圆形，单细胞，无色。
发病特点
疣孢霉在蘑菇菌丝体生长阶段，发病率很低，最易侵染是从营养生长转入生殖生长时期，即覆土后菌丝开始扭结成菇蕾时。这期间如温度在16～18℃以上，并持续数日，则疣孢霉极易发生和蔓延。
菇房周围的土壤和废弃物是疣孢霉的重要来源。菇房使用被疣孢霉污染的覆土是把病原菌带到蘑菇上的1种最普通的途径。已发病的菇房，病残组织上的孢子，通过人工喷水，或随气流、昆虫、工具及采菇人员传播是再次侵染的来源。当菇房内空气不流畅，湿度大时，疣孢霉病发生最严重。其发病率高低与温度有关。疣孢霉菌丝体生长和孢子形成最适温度为25℃，低于12℃或高于32℃则生长缓慢或停止生长。在土壤或堆肥中的孢子，不耐高温，在55℃经4小时或60℃经2小时就会死亡。
防治方法
（1）改变或破坏发病的条件，防止病害发生。疣孢霉孢子不耐高温，将培养料进行2次发酵，可杀灭培养料中病原菌的孢子。掌握适当的播种期，使出菇期避开高温的诱发而致病，菇房的温度控制在15℃以下。开始发病时应立即停止喷水，加大通风，使菇床表面干燥，将温度降至15℃以下。病区喷1%～2%甲醛溶液或喷50%多菌灵或70%甲基托布津500倍液。
（2）覆土消毒。采用巴斯德灭菌法（60℃）处理1小时，或用40%甲醛消毒。也可在覆土中喷70%甲基托布津500倍液。
（3）换土。发病严重时，需去掉原有覆土，更换新土。
（4）防虫。做好菇房内菇蚊、菇蝇的防治工作。
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