无根豆芽怎么炒好吃
无根豆芽是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，炒起来也很简单。以下是一种简单的做法：
材料：
- 无根豆芽 适量
- 大蒜 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将无根豆芽洗净，沥干水分备用。
2. 大蒜切末，姜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入大蒜和姜末煸炒出香味。
4. 放入无根豆芽，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐，继续翻炒至无根豆芽变软。
6. 出锅前可以加入少许鸡精或味精提味。
小贴士：
1. 热锅凉油可以避免食用油过热，减少对食材的破坏。
2. 翻炒时要快速均匀地翻动，避免过度煮烂。
3. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒、酱油等。
希望这个简单的做法能够帮到你，祝你炒出美味的无根豆芽！
|||无根豆芽用热水煮一下，然后再用凉水拔一下，这样再炒起来就好吃多了，而且味道美还比较脆，和饭店里的豆芽吃起来一个味！
|||步骤/方式一
主料：豆芽250g
辅料：盐2g、韭菜10g、花椒2g
做法：
1.绿豆清洗干净，摘除根须。
步骤/方式二
2.韭菜根和叶子分开切成段，干辣椒掰开去籽，花椒一小撮。
步骤/方式三
3.锅中放入一勺花生油，小火煸炒花椒，煸炒到花椒变黑以后捞出花椒丢掉，花椒油留在锅里。
步骤/方式四
4.放入韭菜梗和红辣椒爆锅。
步骤/方式五
5.出香味以后，放入豆芽急火快炒。
步骤/方式六
6.豆芽变软以后调入盐。
步骤/方式七
7.出锅前放入韭菜叶，也可以放少许生抽调味。
步骤/方式八
8.清炒豆芽完成！
|||1、原料：绿豆芽。配料：青、红椒，葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量。
2、将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。
3、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。
4、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到爆香。
5、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。
|||主料
豆芽适量
猪肉适量
辅料
胡萝卜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
做法步骤
1.水加热后，用水抄下豆芽。
2.猪肉切好，葱蒜
3.和猪肉大火爆炒
4.放葱蒜，盐，十三香，酱油。最后放点耗油。装盘出锅。
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