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桂青种茶树特点

桂青种是广西地方群体品种,种植历史悠久,内含成分丰富,品质上佳,是广西传统历史名茶“六堡茶”的原茶之一。桂青种主要分布在广西藤县金鸡镇、岭景镇等地,在梧州地区和钦州种植面积较大,除了可制作为历史名茶六堡茶外,还可以制成烘青绿茶及红茶。

桂青种茶树特点

桂青种发芽密度较大,叶片较厚,产量较高。但发芽期较晚,属晚芽种,春茶产品上市晚。且芽叶大小不一致,在杀青、揉捻、烘干时有一定的困难。不过,桂青种制成的六堡茶,干茶深褐光润,汤色红浓明亮,陈香明显,滋味醇和爽口,“红、浓、陈、醇”四绝俱佳。

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桂青种是茶树品种,原产于广西贺县桂岭乡开山一带,在梧州地区和钦州种植面积比较多。

桂青种茶树的主要特点是属于灌木型中叶种,发芽密度比较大,叶片比较厚,抗逆性能力强。缺点是发芽晚,产量偏低。由于生化成分含量较高,鲜叶内含成分丰富,发酵性能好,制作出来的毛茶香高持久,汤色嫩绿,滋味鲜醇。

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