靖边有什么特产
靖边荞麦
靖边独特的地理、气候、耕地条件，为小杂粮产业提供了发展基础，非常适宜荞麦的生长，靖边荞麦是陕北地区的特色产品，其千粒重、淀粉含量高。
靖边小米
靖边县光热资源充足，昼夜温差大，非常适宜谷类作物生长。所产小米籽粒饱满，营养成分含量高，风味俱佳，已成为当地馈赠亲友的佳品之一。
靖边土豆
靖边县昼夜温差大，温变曲线与土豆的生物学特性极其吻合，更有利于土豆淀粉含量和品质的提高，因此造就了靖边土豆块大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。
靖边苦荞
靖边苦荞籽粒大小均匀、皮色较深、粒面粗糙、无光泽、出粉率高、营养丰富的特点而闻名，苦荞不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
|||马铃薯、荞麦。
小伙伴。很高兴能回答你的问题。关于靖边有什么特产，个人认为靖边有马铃薯和荞麦这两样特产，除此之外，还有靖边小米等其他特产，这些都深受当地老百姓的喜爱。你知道了吗。
|||靖边十大特产
地理标志产品：靖边马铃薯、靖边荞麦、靖边胡萝卜、靖边羊肉、靖边苦荞、靖边辣椒、靖边小米、榆林马铃薯、榆林山地苹果
其他还有陕北山杏
|||马铃薯、荞麦、绿豆、大蒜、辣椒、洋葱、山羊、柳编制品、中草药材、精制蜂蜜、剁荞面、油炸糕、羊杂碎、凉粉等地方风味小吃。
|||马铃薯、荞麦、绿豆、大蒜、辣椒、洋葱、山羊、柳编制品、中草药材、精制蜂蜜、剁荞面、油炸糕、羊杂碎、凉粉等地方风味小吃。
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