白兰地酒在家怎么做
简单的西餐制作方法奶酪香肠沙拉 配料：2000克肉肠；
200克洋葱；
500克大孔进口奶酪；
200克进口白葡萄酒，80克盐，10克细胡椒粉；
200克糖；
50克春葱；
200克生菜。
做法：将肉肠冷切成丝状，奶酪切丝，洋葱切片。调料做油醋汁，加入所有配料，搅拌装盘。怎样做德式烩牛肉 配料：2000克牛肉切丁，1000克洋葱碎；250克番茄酱；
250克红粉，1/2升红酒，800克面粉；
50克蒜碎；
20克茴香籽；
7个鸡蛋，100克洋葱切片，1000克西红柿切片。做法：分别炒香牛肉丁、番茄酱。加红酒、蒜碎炒洋葱，放入牛肉丁、番茄酱，再加入牛肉汤，茴香籽烩成，面粉和鸡蛋做成面根配食，洋葱和西红柿调做沙拉。煎小牛柳的做法 配料：2000克牛肉切片；
300克面粉，800克面包糠；
3片柠檬；
2000克土豆片；
500克熏肉；
50克香菜碎；
200克茴香籽；
4个鸡蛋；200克洋葱切片；
50克红粉；
60克银鱼柳；
60克鸡瓜柳，生菜沙拉。做法：用盐、胡椒粉、茴香籽、红粉腌好牛肉，再用鸡蛋、面粉、面包糠将牛肉裹好，放锅里热油煎至两面呈金黄色装盘，配以熏肉炒土豆、香菜碎、洋葱丝，上放银鱼柳、柠檬片，配生菜沙拉。冷切奶酪拼盘 配料：300克自制猪肝香肠；
300克自制的风干香肠；
500克大孔进口奶酪；
500克cumembert奶酪；
300克烟火腿；
300克烟风干火腿；
200克混合泡菜；
200克生菜；
200克洋葱；
200克西红柿角。做法：将以上什锦香肠、奶酪、火腿切片，配以泡菜、生菜、洋葱、西红柿角摆盘即成。学做五彩什锦饭 原料：米2杯、水(与米同容量)2杯、 鸡肉80克、胡萝卜1/2根、煮竹笋40克、干蘑菇2片、青豆(冷冻)10克、酒1大匙、酱油11/2大匙。做法： 先把米清洗干净，再加入一定量定的水泡30分钟。把配料切成骨牌块，和调味料一起放入米中，一起用电饭煲蒸，然后将青豆色泽鲜地煮，等饭蒸好后加入青豆搅拌一下，就可以了。
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