昆明四大名茶
普洱茶、滇红茶、南糯白毫茶和云南沱茶是昆明四大名茶。
1 普洱茶是云南特有的传统历史名茶，以云南大叶种鲜叶为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、蒸压等多道工序制成，可以长期存放，具有越陈越香的特色。根据发酵工艺不同，普洱茶又分为生茶与熟茶。
2 滇红茶简称滇红，产自凤庆、临沧、勐海等多地，采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺加工而成，具有浓、强、鲜的特色，可以分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽、古树红茶四大类。
3 南糯白毫茶产于云南勐海县南糯山，具有清香浓郁、汤色清亮的特点。
4 云南沱茶是云南普洱地区优质团茶的代表，具有色泽油润、香气高爽、汤色澄明等特征。
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