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秋季有什么时令蔬菜有什么

1. 南瓜:南瓜是秋季的代表性蔬菜,富含丰富的胡萝卜素和维生素C,有助于保护眼睛和增强免疫力。

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2. 西葫芦:西葫芦也是秋季的时令蔬菜之一,富含钾、维生素C和烟酸等营养素。

3. 白菜:白菜在秋季也是非常常见的蔬菜之一,富含维生素C和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。

4. 豌豆:豌豆也是秋季的时令蔬菜之一,含有丰富的蛋白质、维生素C和钙质,能够增强人体免疫力。

5. 胡萝卜:胡萝卜不仅在春季时是人们的最爱,秋季也是胡萝卜的高产期。富含胡萝卜素和维生素,能够维护肌肤健康,促进人体内的新陈代谢。

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