花生鲶鱼煲家常做法
首先，可以用盐涂抹一下鱼的全身，再冲洗干净，盐可以去除大部分粘液
步骤 2
热锅下一点点油，小火将鱼稍微煎一下，煎的两面有点焦黄即可~~
步骤 3
将新鲜的猪肉冷水下锅，煮沸会见到水里有一些杂质，烧开后再煮3分钟即可捞起，用清水冲洗干净
步骤 4
红豆花生可以在煲汤前提前浸泡两个小时，这样可以节省煲汤的时间，红豆和花生也容易软绵。把花生、红豆、塘鲺、瘦肉、陈皮、蜜枣放进煲里，下冷水(泡红豆花生的水也不要浪费哦！），大火烧开后转小火再煲一个小时，用煤气的要记得要看火呦
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