真茶与假茶要怎么辨别呢
你好！我是东北厨子大鹏，很高兴回答你的问题！
真茶叶与假茶叶一般可以用感官来评判真假！也就是看和闻，对茶叶的色，香，形，味特征！用看，摸，尝，闻的方法！进行判断！
1:用手捧一把茶叶，闻茶叶的香气！有茶叶清香味的就是真茶！相反如果带走腥气或者其他异味的就是假茶叶！如果用火烧真茶叶和假茶叶的气味更容易辨识！
2:从茶叶的颜色上来看！取一把茶叶放在白瓷盘子上，摊开茶叶细心观看，如果绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙茶为乌绿，为真茶叶的本色！但是如果茶色混乱，与茶叶本色不一致！就有假茶叶的可能！
3:如果闻香味看颜色还是难以判断！那就取少量的茶叶放在杯里！用沸水冲泡！进一步从茶叶的色，想，形，味和茶叶叶片的延展来辨别真假！
以上就是我自己的看法！希望能对你有所帮助！
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