清炒菊花菜做法
原料：
菊花菜1棵
植物油15克
食盐3克
生姜1块
蒜1瓣
大葱1段
泡椒3个
生抽6克
白醋4克
做法：
1
准备好原材料
2
将菊花菜清洗干净
3
葱、姜、蒜切成末
4
泡椒切成小段
5
锅里放适量花生油，烧到7成热
6
放入葱、姜、蒜末，爆香
7
放入菊花菜叶子翻炒，加入适量盐，少许白醋、生抽，翻炒均匀出锅
8
再起锅按照同样的方法炒好中间部分
9
将边缘的菊花菜摆好
10
将中间部分放入，装饰上泡椒
1、菊花菜用清水洗净
2、用手掰开待炒
3、姜切丝，蒜切末，准备好熟花生米（不爱吃可以不放），淀粉水（青菜需急火快炒，所以我先准备好了）
4、座油，放姜丝爆香
5、下入菊花菜
6、翻炒几下后倒入少量生抽
7、再翻炒几下，倒入熟花生米
8、倒入淀粉水
9、最后倒入蒜蓉，放盐调味后关火出锅。
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