藤面做法
用料豆角 10根茄子 少半个土豆 少半个南瓜 适量西红柿 两个香菜 两棵面 1.5元的柳叶面
好吃有营养的腾面的做法步骤
步骤 1
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将所有菜准备就绪
步骤 2
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放适量油 油冒烟放花椒 葱 姜 蒜 出香味后把所有切好的菜放入锅内翻炒
步骤 3
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翻炒3分钟后 加入 生抽 老抽 盐
步骤 4
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继续翻炒 3～5分钟后 加入西红柿
步骤 5
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加入西红柿后 炒成这种时候加入水
步骤 6
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因为要下面条 所以水要适量多点 （注：要加开水）
步骤 7
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待 所有菜熟之后 将南瓜用勺子压扁 下入面条
步骤 8
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加入面要拿筷子迅速将面搅拌 免得结块
步骤 9
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面条熟后 关火 香喷喷的面出锅^ _ ^
主料：
面条适量，笋片适量，金针菇适量，黄豆芽适量
辅料：
花生油适量，姜末适量，香葱适量，小米椒适量，泡椒适量，生抽一勺，蚝油适量，盐适量
做法：
1. 莴笋切薄片备用。
2. 香葱，泡椒，姜末，小米椒。
3. 小米椒和泡椒切碎。
4. 金针菇和黄豆芽适量。
5. 藤椒适量。
6. 锅内适量花生油烧热。
7. 泡椒和小米椒姜末放入炒香。
8. 适量开水。
9. 一勺蚝油。
10. 一勺生抽。
11. 笋片和黄豆芽放入稍煮片刻，适量盐。
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2. 金针菇放入，煮两三分钟关火。
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3. 锅内开水，干面条放入煮至面熟。
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4. 捞到盘内。
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5. 笋片摆盘，舀上卤汁。藤椒放中间。锅中另放适量花生油烧热，浇到藤椒上。热油能激发藤椒的香气和麻味。
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