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芭蕉花煮红烧猪肉罐头的做法

步骤1

芭蕉花煮红烧猪肉罐头的做法

把芭蕉花和红烧猪肉罐头韭菜备好

步骤2

先把芭蕉花的外层皮一层一层往里剥,直剥到嫩黄色花包时就不用剥,用刀切成四方块准备清洗

步骤3

切好的芭蕉花放入盆中加一勺盐 放少量水搓洗,把连拢在一起的搬开反复搓洗三分钟把芭蕉 花上的 浆液和涩味洗净

步骤4

把红烧肉打开放进锅里 煮可以适量的加点水,待烧肉汤 开时放入洗好的芭蕉花。

步骤5

芭蕉花放入后煮十分钟 加入适量的盐调味最后放入韭菜

步骤6

煮熟的芭蕉花 和它原来的颜色大致相同

1把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。

2切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎,往小盆里倒入一些水,用筷子搅搅绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉。

3把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。

4瘦肉剁成肉末备用。

5把姜蒜切小粒,泡小米辣切碎。

6炒锅倒油烧热,下姜蒜、小米辣炒出香味。

7放入肉末炒散炒熟。

8放入芭蕉心翻炒熟。

9放入一匙生抽翻炒均匀。

10放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。

材料:红烧猪肉罐头500克 芭蕉花一个 做法:烹饪前半小时先将芭蕉花的尾部用刀切去,让其白色的汁液尽量流出。

然后斜刀切成片(也有直刀切成直条状的),用清水加食盐浸泡几分钟,搓揉漂洗,尽量捏干水汁。冷水入锅,煮沸后加入500克红烧猪肉罐头一听,加盖焖煮,至熟透装钵,可撒适量葱花,漂于汤上。关键就要看你那里可以找到这材料了

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