开水果店和蔬菜店那个利润大
根据市场需求和供应情况，开水果店和蔬菜店都可以获得丰厚的利润收益。然而，从经验来看，蔬菜店有更高的利润率。
这是因为蔬菜的保质期相对较短，需要更频繁地进货，保持新鲜度和品质水平也需要更高的成本。
而且，蔬菜价格波动也较大，可以通过把握市场时机采购低价蔬菜的方式来增加盈利空间。
另一方面，水果店的利润空间较小，因为水果价格受季节和天气等因素的影响，市场供应也相对较稳定。总而言之，无论选择开设水果店或蔬菜店，都需要精心经营和市场研究才能取得更大的经济效益。
两者都有市场，但是蔬菜生意更好做。
因为蔬菜是人们日常饮食的必需品，而且蔬菜的生长时间比果树短，周期也比较短，可以进行多次收割，更符合市场需求。
同时蔬菜的价格相对稳定，不像水果价格波动较大，难以场地长期稳定经营。
此外，蔬菜的成本相比水果也相对较低，能够减少资金负担。
虽然水果生意会有更高的利润空间，但是需求量相对较小，需要更精细的经营管理和销售渠道，对于缺乏经验和资金的创业者来说，蔬菜生意更容易做到稳健发展。
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