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水果储存条件

u003cpu003e低温,低氧,湿度适中。低温:低温能抑制呼吸作用,减少有机物的消耗。u003c/pu003eu003cpu003e低氧:同时利用降低氧气浓度抑制呼吸作用,减少有机物消耗原理延长水果保鲜时间。但是在完全无氧情况下,无氧呼吸强,分解的有机物较多,同时产生酒精,一样不利于水果保质、保鲜,故采用低氧。u003c/pu003e

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