茶叶是什么样子
茶叶的形状各异，有以下几种:
1、扁平形
扁平形状的茶叶是市场上最常见的，将茶叶压成扁平挺直呈长椭圆形，这样的茶叶的通常颜色会比较翠绿，比如四大名茶之一的西湖龙井就是扁平形。
2、卷曲形
一般来说，很多茶叶的制作都要经过一道工序，叫做揉捻，在揉捻的过程中，会将茶叶按照一定的方向进行揉捻，经过这道工序茶叶会因为揉捻的力道而变得卷曲，烘干以后茶叶就会是卷卷的，像女孩子卷了小波浪的秀发一样。
3、螺形
螺形顾名思义，就是像田螺那样有规律的螺旋状，螺旋状的茶叶是因为在加工过程中采用了重揉捻，将茶叶变成了螺形，但是茶叶烘干以后蓬松可爱，并没有那么烘干前那么紧致，最常见的就是碧螺春了。
4、片形
片形和扁平形又不一样，片形的茶叶很扁，而且叶片的面也比较大，就是又薄又大的一片呈现在我们面前，是很容易辨认的，也有一些人认为应该称这种形状为玉兰花形。片形的茶叶里最典型的就要数猴魁了，名字奇特，长相也很特别哦。
5、圆珠形
圆珠形就是将茶叶卷成一粒一粒的颗粒，比较经典的就是安徽的涌溪火青。
6、雀舌形
雀舌形的茶叶基本上都是一芽一叶，外形简单整洁，像是麻雀的舌头，小小的扁扁的，头和尾略弯，小巧可爱，四川的蒙顶黄芽、福建的天上雀舌、江苏的金坛雀舌都是雀舌形的茶叶。
7、针芽形
针芽形的茶叶芽叶秀长挺直，一般都是单压制作而成，蓬松感十足，针芽状的茶叶中比较典型的就是福建的白毫银针了。
8、方块形
方块形的茶是将茶叶紧压成方形的砖块形，最常见的是普洱茶紧压茶，黑茶、老白茶、青茶等也都有做成砖形的。
9、饼形
饼形就是做成圆饼形，最常见的依然是普洱茶茶饼。
10、坨状
坨状就是将茶叶做成圆的，然后中间有一个凹洞，就是坨状了。
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