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张家界市区有什么比较好吃的

三下锅

张家界市区有什么比较好吃的

三下锅是张家界市区的招牌菜之一。它是由三种主料做成的火锅,口味麻辣,无汤,适合不能吃辣的人食用。在三下锅的配料中,肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或核桃肉等选其中二、三样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。在三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,类似麻辣香锅,更辣香味重,不能吃辣的人最好别点。在当地普通餐馆都能尝到这道菜,约

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