做沙拉什么品种罗勒好
，甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.7cm，花白色，花茎较长，分层较多。我觉得最好吃。
2，斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。
3，丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。
4，矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比Sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。
5，绿罗勒（Greenbushbasil），此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，做园艺植物。
6，密生罗勒（Compactbushbasil），此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。
7，柠檬罗勒（O.b.var.citriodorum），一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。
8，圣罗勒（O.cimum sanctum），基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。
9，紫罗勒（Purple Ruffles），茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。
10，紫红罗勒（PurpleOpal basil），花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。
11，茴香罗勒（Anise），茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。
12，莫法式罗勒（Morpha），茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。
13，桂皮罗勒（Cinnamon），也称为肉桂罗勒，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。
14，皱叶罗勒（O.b.var.crispum），也称为莴苣罗勒。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。此品种叶片较大，卷曲、波状；
5～10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。
15、灌木罗勒（Ocimum basilicum var.minimum），也称
罗勒全草具芳香，又名兰香，是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。
罗勒，堪称调味品之王，新鲜的叶片和干叶用来调味，嫩茎叶可以用来作凉菜，也可炒食、作汤。在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时，罗勒都是不可缺少的调味料。
罗勒属植物中变种及品种繁多，今天来给大家介绍一下常见的可食用罗勒品种。
1、大叶罗勒
大叶罗勒叶片大，比其他的罗勒品种叶片都大，产量高，香味也较浓郁，最常见的可食用罗勒。
大叶罗勒株高25厘米，叶子呈椭圆尖状，花朵为紫白色，完全变紫时表示即将开花。大叶罗勒会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的。
2、肉桂罗勒
肉桂罗勒，亦称为桂皮罗勒，有着浓厚的桂皮香味，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。
肉桂罗勒的植株高度约为45~75cm，冠幅约为30~45cm。茎杆呈深紫红色，分发肉桂芳香的叶片能够长到5cm长，夏天会开出小小的粉红色花穗。
肉桂罗勒能够将新颖或晒干后的叶片参加西红柿菜肴、通心粉酱、蔬菜和汤中。
3、密叶罗勒
密叶罗勒，株形圆且紧凑，叶小而密，香味适中，开紫红色的花序。茎叶极芳香，株高约25cm，多分枝，花小轮伞花序6花排列成总状花序，花期7月，小坚果有芳香。
此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。
4、紫罗勒
紫罗勒(Purple Ruffles)，亦名紫叶九层塔，茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。
紫罗勒的叶色独特，适于庭植、花坛构成色彩变化或盆栽。叶片可当蔬菜食用，也可冲泡花草茶，浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。
5、丁香罗勒
顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料。
丁香罗勒用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_657382325.html
相关推荐
-
贵州贵阳黔富水产养殖有限公司怎么样
好。1、公司工作环境好。贵阳黔富水产养殖有限公司有独立的办公区域，每天有人打扫，有空调，饮水机等基本设施。2、福利待遇好。贵阳黔富水产养殖有限公司员工工资在5500元，每个节假日都有单独的礼品，有五险一金，能带薪休假。8月19日。作为花溪区...
-
为什么江苏宿迁的花种不能用
宿迁的花种不是不能用只是被一些不良商家把名声搞坏了，好的花种和花苗还是有的。这几年网上只要提到宿迁花苗大部分都是差评，网上销售的花种花苗主要来自宿迁市沭阳县。可能是当地缺少管理吧让不少黑心商家以次充好，有的干脆就卖假的。他们只看到了眼前的利...
-
二级建造师和二级监理
二级建造师和二级监理是建筑行业中的两个重要职称，它们之间存在一些区别，主要体现在职责和资格认证方面：职责方面二级建造师：主要负责施工现场的各项管理工作，包括工程现场的调度、进度控制、质量检测、施工组织管理等。需要对工程材料的选用和现场施工的...
-
18岁适合用什么牌子的水乳
u003cpu003eu003cbru003eu003c/pu003eu003cpu003e18岁适合深海凝萃弹润醒肤液u003c/pu003eu003cpu003e深海凝萃弹润醒肤液添加海藻胶原蛋白和2500米深海纯净海洋水等，滋润效果好...
-
小班秋季古诗
秋季是一个充满诗意的季节，对于小班幼儿来说，可以选择一些简单易懂的古诗来学习。比如《秋天的童话》：“秋天的童话，红叶飘飘下。小鸟儿唱歌，欢乐在空中。金黄的稻谷，笑开了嘴巴。小蜜蜂忙碌，采蜜在花丛。”这首诗描绘了秋天的美景和生机，语言简单明了...
-
怎么拆考研袋
拆考研袋的步骤如下：检查信封信息仔细核对信封正面的个人信息，包括考生姓名、考生编号以及考试科目等。检查条形码是否粘贴正确，条形码一般粘贴在考生信息下方。准备工具准备小刀和固体胶，建议自备，以防考场上有不确定的麻烦。拆信封从信封一侧将小刀插进...
-
浙江利宝汽车保险怎么样
在全球疫情环境依然严峻的形势下，未来人们对商业健康险的认知度会不断提高，再加上政策层面的公众教育和引导。健康保险是人寿保险的一种，以被保险人的身体为保险标的，赔偿被保险人因疾病或意外受伤而发生的费用或损失。健康保险一般包括重疾保险、医疗费用...
-
高一英语知识点整理总结人教版免费
高一英语知识点整理总结人教版免费下载高一的英语知识点是高中学习的基础,这一阶段如果基础不结实,可能会导致后面的学习中比较困难,以下是小编准备的一些高一英语知识点整理总结人教版免费，仅供参考。高一英语语法知识点高一英语时态语法知识点：现在进行...
-
鸡怎么养殖过程
鸡的养殖过程可以分为以下几个关键步骤：建造鸡舍选址：选择交通便利、背风、光照充足、排灌正常、不积水的地方。设计：规划好休息舍和运动场，准备好水槽、食槽，并考虑温度调控设施。鸡苗管理购买：从正规营业执照的地方购买优质鸡苗。育雏：在育雏室中喂养...
-
生菜种植的技术要点
叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的1―2年生草本植物。生菜含有丰富的维生素和矿物质，在种植过程中容易做到不用农药而获得无公害产品，越来越受到消费者的欢迎，种植面积逐年增加。下面我们来看看生菜种植的技术要点。种植季节根据生...
-
洋火姜习性
洋火姜，是一种多年生草本植物，即姜科姜属类植物，之所以被称为洋火姜，一是东洋（日本）也生长这个东西，二是其初生花芽部形若“洋火”（即火柴）头。其实本来的植物名称叫茗荷或蘘荷[Zingibermioga（Thunb。）Rosc。]，也称阳荷、...
-
火龙果疏花后的地方还会开花吗
会火龙果结果枝每年4～5月份开始生长花苞，由花苞到开花约25天，再由开花结果至果实成熟约35天。5月份生长的花苞7月份即可采果，平均15D20天就会长一批花苞，一直开花至每年的10月底至11月中旬左右，花期才会结束。10月底生长的花苞11月...