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十全炖鱼是什么

十全鱼汤:

十全炖鱼是什么

功效:补气养血。

材料:鱼120克,带皮老姜5片,十全包一包(人参1片,肉桂1片,川芎1片,熟地黄1片,茯苓1片,白术1片,甘草1片,黄芪1片,当归1片,白芍1片),麻油45 ml,水350 ml。

做法:

1.将材料洗净;

2.麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

3.放入鱼肉、十全包、水用大火煮开,转小火,加盖煮10分钟后熄火,即可享用。

使用阶段:全阶段食用

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