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芒果巴旦木奶糕做法

材料:

芒果巴旦木奶糕做法

芒果干150克

低糖棉花糖150克

奶粉100克(留10克撒表面)

黄油45克

巴旦木120克

做法:

1.棉花糖、芒果干切小块;

2.锅中放入黄油加热至融化,开小火,加入棉花糖,慢慢融化,少翻拌但要注意防止底部变色,融化后关火,倒入奶粉快速翻拌至奶粉融化;

3.倒入芒果干和巴旦木翻拌均匀,出锅定型,等凉透后切块。出锅时可以移入烤盘定型,也可以直接用油纸定型,在烤盘或者油纸表面均匀撒一层奶粉。

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