青海的熬茶是怎么回事
熬茶很简单，没有正宗不正宗之分。只要材料正确，无变质，味道都差不多。
取一些茯茶，加少量荆介和青盐，加水熬煮即可。视口味，有时还可加入少量花椒。
青海熬茶很好喝，盐不可少。青海人讲：“茶冇（读音：mao毛）盐，水一般”。就是说，熬茶中不放盐，没有咸味，就不叫熬茶了。
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