茅山长青茶是什么茶
茅山长青茶是一种绿茶，产自我国江苏省镇江市句容区的茅山。这种茶叶的特点是色泽翠绿，香气清新，汤色碧绿，叶底嫩绿，口感鲜爽回甘。茅山长青茶的制作工艺十分讲究，包括采摘、杀青、揉捻、干燥等多个环节，其中杀青和揉捻是决定茶叶品质的关键步骤。茅山长青茶因为其独特的品质和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。
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