用盐洗水果有用吗
食盐除了被人们用来当作调料品之外还经常被人们用来消毒杀菌，盐水的杀菌效果虽然要比酒精差很多，但是用来浸泡水果的效果是最好的。比如很多人在吃菠萝的时候会感觉菠萝特别酸，这个时候用盐水泡一下菠萝的味道就会变甜。
盐水确实有部分消毒的功效，但用盐水泡水果最主要的还是因为盐水里的物质能最好地分解残留在水果表面的杀虫剂或保鲜剂等物质.所以，用盐水泡泡水果再吃是比较放心些的。
一般带皮的水果需要用盐水来浸泡清洗，这样会更干净。很多人吃水果喜欢削皮，这种方法其实是不对的，很多水果90%以上的维生素、矿物质等营养都是集中在水果皮上，削掉果皮吃到人们肚子里的更多的是淀粉和糖分
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