四川棒菜种植方法和吃法
1、播种育苗棒菜对土壤的要求不高，最好选择病虫害少、背风向阳、排灌方便、土质松软透气性好的土壤来培育种植，挑选品种优良的种子，将种子均匀播撒到土壤中，注意保持好间距，再覆盖上一层薄土。
2、苗期管理当棒菜长出幼苗后，需要将生长细弱的苗及时拔掉，促使棒菜苗均匀生长，当幼苗长出3-4片的叶子时就可以移栽种植了，要注意及时浇水，保持土壤处于湿润的状态，并在定植缓苗后进行追肥。
棒菜种植注意事项
1、生长温度:棒菜对温度要求比较严格，它的生长温度在20~26℃左右，叶片的生长温度为15左右，温度最好不要过低，否则会被冻伤。
2、提供水分：在养护棒菜时需要给它提供适量的水分，并且需要注意浇水的方法，最好是将水分直接浇灌在土壤中，等浸湿全部的土壤即可。
棒菜，可以清炒，可以腌制，可以煮汤
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