巴西梅和蓝莓有什么区别
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-17 21:19:50
巴西莓和蓝莓外形相似,都是紫黑色果子,个头也差不多,但是巴西莓的抗氧化能力(ORAC值)高达102700,是目前所有水果中最高的,是蓝莓的二十多倍,抗氧化能力能够延缓衰老,促进细胞活力,提高免疫力,防治癌症等。所以巴西莓肯定要比蓝莓对人体有益,多吃多身体有好处,现在有巴西莓果粉食用也很方便。
人工种植的蓝莓,个头大,表皮颜色发蓝多一些,内容物是白色,是从外国引进的品种,国内蓝莓基地种植,打个比方,就是像种蔬菜的扣大棚,撒农药,用化肥。
野生的蓝莓个头小,表皮颜色紫色多一些,里面汁液也是紫色的,口感比人工种植的酸,是花青素多的原因,野生蓝莓的花青素含量是人工种植蓝莓的40倍。
蓝莓在大超市的水果专柜有盒装的,不过巴西莓是不可能买到的,因为巴西莓采摘后48小时就开始烂掉了,而且目前大面积的原始野生巴西莓都在巴西亚马逊河,所以只能买到巴西莓果汁或是相关的半成品
1、种类不同:
蓝莓和巴西梅是两个完全不同的种类。
巴西梅是虎耳草科茶藨子属黑茶藨子种。
蓝莓则是杜鹃花可越橘属野生莓种。
2、形态不同:
巴西梅一般单颗比蓝莓大一些,颜色比蓝莓偏黑一些。
蓝莓要比巴西梅的小一些,颜色偏蓝一些,而且一般蓝莓表面还会有一层比较明显的白霜一样的果霜,蓝莓在果脐的部位会有一个凹窝。
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