水果玉米和黄玉米成分有什么区别
黄玉米和白玉米口味不同、营养成分不同，因人而异，没有好坏之分。
1、从口味来讲，黄玉米是甜玉米，水果玉米就是其中的一种，水分很多，口感是又脆又甜，煮汤用的玉米多为黄玉米，而白玉米是糯玉米，口感是又软又糯，作为主食吃更多见点；
2、从营养成分来讲，黄玉米含有丰富的叶黄素，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2等微量元素，白玉米叶黄素则含量很少，含有的微量元素则是碳水化合物、不溶性纤维、硫镁、硒、铜等。
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