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羊肚菌灵芝汤的做法

羊肚菌灵芝汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的一种常见做法:

羊肚菌灵芝汤的做法

所需材料:

- 200克羊肚菌

- 3-4朵干灵芝

- 适量鲜鸡/骨头高汤

- 适量姜片

- 适量盐和胡椒粉调味

步骤:

1. 将羊肚菌放入清水中浸泡约30分钟,然后洗净,确保去除较多的泥沙。

2. 将干灵芝泡发,直至变软,然后切成小块备用。

3. 烧开一锅鸡汤或骨头高汤,加入姜片。

4. 加入羊肚菌和泡发好的灵芝块,用中小火煮约30分钟至40分钟,直到羊肚菌变软烂。

5. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉调味。可以根据个人喜好添加一些其他调味料,如葱花或香菜。

6. 煮好后即可享用,可以将汤倒入碗中,撒上一些香葱或其他调料进行装饰。

羊肚菌灵芝汤富含蛋白质、维生素和矿物质,具有保健和滋补的功效。当然,根据个人口味和习惯,你也可以根据需要进行调整和改良。

希望这个做法对你有所帮助,如有其他问题,请随时提问!

1.羊肚菌用水泡20分钟,灵芝洗干淨准备下锅

2.骨头 豬展肉氽水备用

3.将准备好的灵芝 骨头放沙锅先煲40分钟

4.40分鐘左右下羊肚菌煲20分钟,最后加少許鹽,美味养生汤完成。

5.用慢火熬湯 羊肚菌的汤味鲜美,菌香味浓郁

原料:羊肚、石斛、灵芝、盐、开水。(适量)

做法步骤:

第1步、准备的灵芝备用。

第2步、石斛用清水清洗一下切片。

第3步、羊肚冷水下锅焯出血水后洗净。

第4步、将羊肚放入炖盅中。

第5步、放入石斛片与灵芝,注入适量的开水。

第6步、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。

第7步、出锅再少许盐调味搅拌均匀即可。

灵芝切片泡发20分钟,羊肚菌泡发5分钟后,清洗干净。然后再加入一些水继续泡发10分钟。这次浸泡羊肚菌的水不用倒,到时可以一起用来煲汤。

2/6骨头用热水飞一下水,然后用清水清洗一下血水。

3/6把浸泡羊肚菌的水和清水把骨头灵芝一起放下去,熬40分钟

4/6熬有40分钟左右加入羊肚菌熬20分钟。

5/6出锅前再加点盐调味

用料

灵芝10克,

石斛5克,

土鸡1只,

姜片适量,

盐适量,

做法

1/将鸡剁块洗净,放入冷水锅中,焯水去除出血污;

2/灵芝、石斛洗净后浸泡半小时;

3/焯过水的鸡肉捞出洗净,沥水备用;

4/将鸡肉放入砂锅中,加入姜片、灵芝、石斛(连水一起),加入适量清水火烧开,转小火炖1小时调入盐即可,灵芝石斛煲汤的12种做法之一完成

材料:猪骨头适量、灵芝适量、羊肚菌少量、石斛少量

做法:

1、首先把猪骨洗净,放入沸水中飞水,然后捞出沥干水分;

2、羊肚菌和石斛,分别用清水浸泡好。

3、处理好材料以后,把猪骨头、羊肚菌放入锅内,加入适量的清水。

4、接着大火烧开,转小火炖煮一小时,然后把石斛一起倒入进去。

5、再炖20分钟,即可加盐调味即可食用

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