小寒节气话种菜
明天就是一年一度的 小寒 节气，对于蔬菜种植户们来说，小寒时节气温低、日照少，强冷空气频繁，需要做好早春茬菜的育苗管理，才能保证作物在这个严寒时期健康成长，那么就让 老黄历 为你介绍。
培育适龄壮苗非常重要。壮苗是优质丰产的基础，小寒时期温度低，光照弱，日照时间短，所以升温、保温、增加光照是育苗成败的关键。育苗棚应选择在采光条件好、保温效果好的日光温室，并在育苗前铺好地热线，有条件的可安装补光灯。
瓜类和春大棚茄果类菜育苗
早春茬温室黄瓜、西葫芦和春季大棚种植的番茄、茄子、辣椒等喜温作物开始育苗。黄瓜和番茄、茄子尽量采取嫁接育苗的方式，能增强抗寒、抗病能力和抗逆性，并有抗线虫效果。
一般番茄苗龄50—60天，茄子60—70天，黄瓜40—50天。番茄、茄子采用50穴或72穴的穴盘育苗；黄瓜采用32穴或50穴的穴盘育苗，也可采用8×8厘米的营养钵育苗。
选用有品牌质量好的育苗基质，也可采用2比1比例的草炭营养土和蛭石自己配制基质，每立方米加入10公斤的氮磷钾三元复混肥。做好种子的浸种催芽和药剂处理，选晴天播种，做到播种均匀，覆土厚度一致。
甘蓝和生菜的育苗
早春露地地膜覆盖栽培的菜花、甘蓝、莴笋、生菜等作物的最佳育苗期在元月中旬，采用72穴或128穴的塑料穴盘育苗，选用早熟、品质好的“中甘21”等品种，提前晒种一天，浇足底墒后均匀播种。切记甘蓝类幼苗夜温不要长期低于12℃，以免过早通过春化阶段而提早抽苔。
已育幼苗的管理
早春茬温室番茄、辣椒、茄子等茄果类作物和甘蓝、芹菜、生菜等正在生长幼苗，是管理的重要时期，首先要做好保温和使其多见光，在连阴天开启补光灯，每天补光12小时左右；还要注意夜温不能过低，最低也要保证在13℃以上，否则长期的低温将影响花芽分化，形成畸形果，直接影响以后果实的品质和产量。普通苗床育苗方式在2叶期及时分苗，同时要做好苗期病害防治，近期许多棚室有鼹鼠为害，要用鼠架等手段来控制。
日光温室秋冬茬作物采收和拉秧
秋冬茬番茄、黄瓜、辣椒、西葫芦、茄子等喜温作物已进入生长后期，根据植株长势和温室内温度情况来决定是否拉秧，若室内夜间最低温度能在13℃以上，植株生长健壮就尽量推迟拉秧。若达不到以上条件应适时拉秧，并抓紧腾茬整地，准备播种或定植耐寒性好的油菜、生菜等快熟蔬菜。
越冬茬喜温蔬菜管理关键期
小寒节气正是番茄、黄瓜越冬茬喜温蔬菜管理的关键时期。要注意天气变化，以防强寒流和连阴天天气对作物造成伤害，必要时要采取浴霸、加温燃烧块或电热鼓风炉等临时加温措施。
要勤擦洗棚膜，增强透光率；及时整枝打杈和落蔓掐尖，辅助授粉，疏去多余的花蕾和果实；科学浇水和追肥，追肥应以随滴灌施用营养全面、配比合理的“圣诞树”等速溶肥为宜，也可随水施用氮磷钾全面的海藻酸类或腐植酸类有机液肥；在温室内设置蓄水池、蓄水缸或桶，待水温升高后再浇水，还要注意以小水勤浇为宜，冬季温室内蔬菜要避免大水漫灌，以防地温骤降而影响根系生长和吸收水分、养分的能力。
温室耐寒快熟菜的移栽和播种
小寒节气，日光温室种植的油菜、茼蒿、菠菜、生菜、小白菜、樱桃萝卜等快熟蔬菜正是播种与定植的季节。要施用充分腐熟、细碎的有机肥1500—2000公斤，精细整地，做到地平、畦平、埂直，表层土壤疏松没有明暗坷垃。
茼蒿、菠菜、樱桃萝卜、小白菜宜采取直接播种的种植方式，在浇足底墒水后均匀播种，覆土薄厚一致，播种后盖一层地膜，能起到保温保湿的作用，在出苗50％时及时撤去。加强生长期间的管理，种出鲜嫩、安全的产品，以供应春季淡季市场。
进行西瓜早熟栽培需提前进行育苗。定植早的一般采用温床或日光温室育苗，定植较晚的可在阳畦或大棚中育苗。
（1）播前种子处理 为防止种子带病，促进种子发芽，播前应进行种子消毒及浸种催芽。
种子消毒：种子消毒的主要措施有强光晒种、高温烫种、药物处理等。强光晒种是选择晴天将种子摊开（厚度不超过1厘米）在阳光下暴晒，利用紫外线和高温杀死病菌。另外晒种还可以促进种子后熟，提高种子发芽质量；高温烫种一般与浸种同时进行，方法是将开水倒入种子中，边倒开水边搅拌种子，3～5秒钟后再慢慢倒入冷水，使水温降至30℃左右，室温下浸种3～6小时后进行催芽；药物处理可用10%磷酸三钠浸种20分钟，防治病毒病。用50%的可湿性多菌灵500倍液浸种1小时，防治西瓜炭疽病。用10%的抗菌剂401配制成500倍液浸种30分钟，可防治枯萎病、炭疽病等。
浸种催芽：西瓜种壳坚硬，透水透气性差，为使种子迅速吸水发芽，应进行浸种催芽。将消毒后的种子洗净药液，放入30℃水中浸种3～6小时，然后用湿沙布将种子包好放在28～30℃条件下催芽。催芽期间应每天翻动种子，并用温水冲洗，2～3天后胚根露出可播种。
（2）苗床准备及播种 西瓜育苗所用营养土可根据各地情况进行配制。可按7份田土、3份腐熟厩肥进行配制，也可按6份田土、1份细沙土、2份骡马粪、1份腐熟鸡粪进行配制。将各种成分按比例配制好后掺匀，再在每立方米中加入尿素0.25千克、过磷酸钙1千克、硫酸钾0.5千克，或每立方米中加入三元复合肥1.5千克。过筛调匀后即可使用。
西瓜不耐移栽，应采用护根育苗的措施，将种子播于育苗纸钵或塑料育苗钵中。育苗钵一般高10厘米，直径10厘米，内装营养土。也可将种子播于苗床内切好的营养土块中。营养土块深10厘米，长和宽一般在7～10厘米见方。播种后覆土1.5～2厘米。
（3）苗床管理 播种后应采取措施提高苗床温度，使温度保持在28～30℃。当大部分幼苗出土后应降低苗床温度，使白天温度在20～22℃，夜间在14～16℃，防止幼苗徒长。幼苗长出第一片真叶后保持苗床白天温度在22～25℃，夜间温度在12～14℃。
西瓜为喜光耐旱蔬菜，保护地育苗不透明覆盖物应早揭晚盖，尽量使苗床多见光。苗期尽量少浇水，若干旱可浇小水，浇水后及时通气排湿，保持苗床较低的土壤及空气湿度。
定植前5～7天应进行低温锻炼，控制白天气温在20℃左右，夜间在12℃左右，提高秧苗的抗寒性。
西瓜壮苗的标准是：苗龄30～40天，具有3～4片真叶，根系发达，子叶完整，真叶平展肥厚，色深无病斑，植株健壮。
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