河口黄皮果焖鱼的做法
材料：鱼肉，黄皮果，料酒，生姜，酱油，蚝油，盐，油。
1.将鱼肉洗净，切片，用料酒，盐，姜腌制10分钟。
2.剥去黄色的果肉，冲洗一下，挤出果仁，放在一边。
3.倒入油，倒入油，将鱼片炸成黄色，倒入酱油，蚝油，加入适量的水。接着，将洗好的黄橙子倒入，加一点砂糖，炖到熟，撒上盐。
提示
我们这里叫鱼片，各地都有不同的称呼，好处是没有刺儿，中间有一条大的尖刺；但如果煮熟了，味道会很好。这一次并没有什么特殊的需求，只需要选择自己最爱的鱼就可以了。
概要
这个菜谱很普通，很少做饭的人都可以做，不用太多的技术含量。只要添加少量的黄橙子，与鱼的肉质相结合，不仅有浓郁的水果香味，而且还能去除鱼的腥气，如果你感兴趣，不妨尝尝。
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